Cocina mediterrana: sencilla, sana y económica.
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Tras varios días sin tiempo y sin inspiración os dejo hoy la receta de un plato que suelo realizar de vez en cuando y que se adecúa muy bien al propósito de este blog. Es una receta completa alta en proteínas, vitaminas y minerales con un aporte bajo...
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Cambiando un poco la dinámica del blog os presento hoy una receta para preparar un granizado de limón. Aunque los granizados siempre van asociados al verano y su acción refrescante nos hace más llevaderos los días de mucho calor, este sorbete también...
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El guisante (también llamado arvejo o chícharo) es una leguminosa que como tal constituye una buena fuente de proteínas, minerales y fibras para el organismo. Existen variedades de guisantes en los que a parte del grano también se pueden consumir las...
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La tarta de nata y cuajada es una receta muy sencilla y dado que se toma fría es muy apetecible en la época en la que nos encontramos. No tiene ninguna dificultad y los ingredientes son fácilmente adquiribles en cualquier tienda o supermercado. Aunque...
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Esta ensalada es ideal para tomar tanto en invierno como en verano y sobre todo se puede tomar como plato único. Por sus ingredientes esta ensalada constituye un plato muy completo y equilibrado: vitaminas, hidratos de carbono, bajo en grasas y rico en...
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Presento hoy una receta distinta. Sigue la línea del resto de recetas, es decir, cocina mediterránea: sana, sencilla y económica. Esta vez vamos con un postre que se puede preparar durante todo el año y además muy fácil de llevar a cabo. Tiene un sabor...
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Os propongo hoy una receta en la línea que intento seguir en el blog. Cocina mediterránea: sencilla, sana y económica. Una ensalada de pasta con bonito aporta los hidratos de carbono y las proteínas suficientes que junto con los aportes de una pieza de...
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De lunes a viernes la mayoría siempre vamos pillados de tiempos. El fin de semana, especialmente el domingo la cosa cambia. Os propongo hoy un desayuno rico, sano y sencillo. De hecho, aunque os lo presento como desayuno este receta puede servir también...
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Si ayer la cosa iba de huevos, hoy va de como acompañarlos. Una de las formas más sencilla, económica y sana es con unas patatas asadas al horno. Maneras de preparar este plato hay muchas, de hecho, es probable que escriba más recetas sobre esta forma...
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¿Cuántas veces hemos oído esta frase?. ¿Estás harto de comer el menú del día, en el burger de la esquina, en el la tienda de bocadillos del centro comercial, etc?. ¿Eres de los que piensa que comer en casa sale más caro que comer fuera? ¿Crees que cocinando...
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